Saint Frichoux - JADIS VILLAGE DE PÊCHEURS
Sur les contreforts de la Montagne Noire, dans un amphithéâtre face à la Méditerranée, leur fief Saint Frichoux garde encore dans la mémoire de ses sols, le souvenir d’une mer salée. Avec en point de mire l’équilibre de leur terre, ils réapprenent à manœuvrer les canaux en reproduisant les gestes d’autrefois. Ils sont la 5ème génération à assumer le rôle du vigneron avec la même humilité. Surnommés les « marins d’eau douce », ils endossent gaillardement l’image au sens propre comme au figuré !
Le Domaine Pujol offrent des vins qui reflètent un caractère et l'exigence de la famille Pujol, qui a pour volonté que ses vignes atteignent l'excellence. Exploitation centenaire, ses vins sont reconnus dans tout le Languedoc où les connaisseurs apprécient toute la typicité de ses cuvées ! La quatrième et la cinquième génération de la famille travaillent dur pour continuer à produire des vins d'une superbe qualité !
